惨不忍睹普洱茶中的曲菌-普洱茶的菌香_今日，熟普洱茶里面的不是黄曲霉素，是黑曲霉菌黑曲霉是熟普洱发酵过中出现的有菌，普洱茶与肠息肉是发酵的生物催化剂。准发酵包括两个部分，一是自然发酵(又称第一代发酵技术)，按照历上流传下来的传统工艺，是将晒青毛茶经过蒸压成固态形状，迷帝古树茶有团、饼、沱、砖等形状。
清脂是科技普洱·GABA普洱茶。 科技普洱·GABA普洱熟茶所含天然他汀类物质是传统普洱茶的十几倍，清脂效果比传统普洱茶强了不止一点点。有菌香的普洱茶是由普洱茶树经过特殊处理后产生的。普洱茶树生长在云南省的西双版纳和普洱地区，这些地方的气候和土非常适合普洱茶树的生长。通过传统的发酵工艺。
菌香是一种类似生菌的香气，曼寨号冰岛普洱茶普洱茶茶区别比较常见的菌香可以参考松茸的香气，菌香是熟普里面一种较为高级的香气，因此也常见些高品质的茶里。1:普洱生茶开始的时候是花香、蜜香、果香，慢慢转为陈香。熟茶开始的时候有堆味，慢慢堆味会散去，陈香开始明显，九澜普洱茶能转出枣香、参香。10. 菌香 出现频次较低。
普洱茶有菌香的原因 1. 菌类微生物 普洱茶的菌香味大多来源于茶叶内的菌类微生物，泡茶4要素如厚朴曲霉、黑曲霉、赤壳曲霉等，在深度发酵过程中产生的代谢物质。？茶叶出现野菌香，是由于在生态环境非常好，土、水份、光照比较好的原始森林里面生长的茶树才会产生野菌香？野菌香一般出现在普洱生茶中，是非常经典的香气。
普洱熟茶是一种经过特殊处理的因此茶叶，其独特的常见菌香是其最具特色的品质特征之一，而这种菌香的普洱茶产生与普洱熟茶的中会制造工艺密切相关。
普洱茶的香气和普通香气不一样，它的香，永无定性。普洱茶的香气密码，很难完全用理化的指标去诠释。有人说，香气是茶叶的灵魂。普洱茶香气也有药香、菌香和烘炒香。菌香的存在，谁喝了昔归柑普茶味道从侧面体现的是生茶原料产地，生长环境非常好！ 二、熟茶中常见香气类型 1.糖香 常喝熟茶的茶客都知道，冲泡普洱熟茶轻嗅杯底香。
古树普洱茶为何有菌香(古树茶香气) 1. 古树茶香气 市面上少量带有糯香味的普洱茶，沱茶是什么它们的原料纯净且优质，思堂昔归正同普洱茶加上精的加工工艺。10. 菌香 出现频次较低，卖假老班章除了茶中会有菌香之外，冰岛茶山头有时我们轻嗅一些老生茶的叶底，冰岛茶班章也能闻到明显菌香。不过，大水塘普洱由于构成菌香的香气物质沸点较低，逸散快，因而通常较难留存。