生茶：普洱茶（生茶）是以合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。
苦与涩，普洱茶的苦涩感相对较重，但会转化为甜；甜味，普洱茶中的甜味，能对苦涩味起到中和协调作用；青味，是普洱茶最为原始的味道，会影响茶的口感；渥堆味，只有普洱熟茶才会出现。这么一来，普洱茶的味道也就跟着出来了。本草纲目中这样型普洱茶的味，普洱茶味苦性，刻解油腻，牛羊毒苦涩，逐痰下气，利肠通泄。这里面除了说它的功效，说到了苦涩之味。
普洱茶有一股臭味可能是多种原因造成，如存时吸收包装材料的气味造成的异味，彩农茶冰岛杀青不及时的青臭味，采下的叶晾摊不当，或渥堆发酵以及陈化过程中的堆味。底香(鼻):底香是老茶客和茶客的最爱。如果你注意观察，你会发现，老茶客和茶客在喝普洱茶的时候，杯子是不会放下的。时不时的杯子还热的时候，闻到最后一口茶的香气。
很多人喜欢喝普洱茶，其是它的香气。普洱茶的香气不同于其他类型的茶。其他茶也有很香的茶，但是香气比较单一，茶昵称普洱每种茶只有一种香气存在。但普洱茶的吸引力在于它的浓。普洱茶选用云南木大叶种晒青毛茶为原料加工制成，内含物质丰富、协调性强；茶入口，味蕾能品尝出、甜、苦、涩等滋味。 于大部分普洱茶而言，、甜、苦、涩是最基本的滋味构成。
普洱茶味道怎么样
普洱茶的味道常有甜味、苦涩味、酸味、青味、味、烟味、火味、杂异味等数种味道。普洱茶因茶树品种不一、制茶程序有别而会产生各种味道，这些味道可能是单独存在某一泡普洱茶中。普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在在一泡普洱茶中，茶的功效也可能同时有多种味道共同并存。甜：普洱茶属于大叶种的茶叶。
生普洱茶的冲泡方法
普洱茶主要的味道有5种，冰岛茶开秤分别是甜味、苦味、涩味、酸味、水味、无味等，其中甜味和无味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道。1 味道一，a茶叶价格甜味。普洱茶属于大叶种茶叶，大明山红茶成份相对饱和浓厚，经过长期陈化，苦、涩的味道因氧化慢慢减弱，甚至完全消失，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后。
普洱茶馊味形成的原因
普洱茶是弱碱性的，你闻到的是碱味，也可以说是洗衣粉味。这很正常。 普洱茶不但有碱味，口感还比较顺，昔归和章朗这都是因为碱扩大了皮肤于水的表现张力，还因为这个。普洱茶讲究千山百味，但是核心味道只有三个，那就是苦、涩、甜。这是名山古寨的古树茶与大片产区的台地茶所共有的味道。 苦本就是茶的原味，古人称茶为苦茶，这话一点都没说错。
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